Из чего строиться организм? 🤔
⠀
Белки как "кирпичики" в строящемся теле малыша 👶
Основная его роль - снабжение организма необходимыми аминокислотами. Комитетом ВОЗ было введено понятие "идеальный белок", содержащий оптимальное количество заменимых и незаменимых аминокислот. Таким белком считается белок куриного яйца. 🥚К его составу также близки белки молока, мяса и рыбы. 🥛🍗
Самым трудным в составлении рациона маленького гурмана - это правильное сочетание растительных и животных белков.
Сегодня расскажу о важных источниках животных белков.
🔰Самое большое количество белка содержится в говядине, нежирной баранине, телятине, мясе кролика, курице и индейке.
❌При недостатке мяса в рационе у ребёнка может развиться анемия, так как в мясе содержится большое количество железа и гемового белка.
⠀
🔰Также очень трудно переоценить важность такого элемента как йод, который содержится в рыбе.
❌ При его недостатке страдает физическое и умственное развитие малыша. Для детей выбирайте постные сорта рыбы - хек, треска, пикша.
⠀
🔰Субпродукты - язык, печень, сердце - конечно, содержат меньше железа и белка, чем мясо, но в них содержится больше таких элементов, как цинк, медь и марганец.
⠀
🔰Молоко и молочные продукты. В сыре содержится даже больше белка, чем в мясе. Вообще сыр и творог - чемпионы по содержанию белка. В 100г этих продуктов содержится 26-28г белка. А ещё в молочных продуктах большое количество кальция, который необходим для укрепления костей и формирования зубов, витамина D (в жирных молочных продуктах), калия.
⠀
🔰Яйца - ценный продукт детского питания. Малышу также можно предлагать перепелиные: в них чуть меньше белка, но больше фосфора, железа и кальция. Кроме белка яйца содержат витамины А, D, Е, В1, В2.
⠀
Как часто ваши детки кушают эти продукты?
⠀
#КПдетей #урокидляродителей
